ПАШТЕТ ИЗ МЯСА ИНДЕЙКИ
Компоненты:
Приготовление: Мясо индейки порезать небольшими кусочками, промыть и обсушить. Смешать мясо, порезанный лук, цедру и пряности. Посолить по вкусу. Выдержать смесь в морозильной камере 10 минут. Замочить хлеб в сливках и дать ему постоять. Мясную смесь довести до состояния пюре, постепенно добавить яйца, хлеб и порезанную зелень петрушки. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанный хлеб. Полученную смесь выложить в смазанную маслом форму, закрыть крышкой и готовить на полной мощности 25 минут и 5 минут на средней мощности. Паштет можно подать на стол с макаронами и томатным соусом. |