НЕЖНЫЙ ПУДИНГ

Компоненты:

- На 4—6 порций: 1 банка сгущенного молока - 3/4стакана сливок - 1 банка концентрированного молока - 1 столовая ложка желатина - 1 стакан сахара Приготовление: Желатин соединить с концентрированным молоком и растворить на слабом огне, не доводя до кипения. Сгущенное молоко и сливки соединить, взбить в миксере, добавить распущенный в молоке желатин и снова взбить. Сахар залить 1/2 стакана воды и проварить в течение 3—5 минут. Полученный сироп перелить в глубокое блюдо, сверху положить молочную смесь и поместить в холодильник. Когда пудинг застынет, подавать к столу.