МОРСКОЕ АССОРТИ

Компоненты:

- 100 г сушеных трепангов - 200 г мяса морского гребешка - 200 г кальмаров - 100 г креветок - 500 г помидоров - 400 г огурцов - 150 г маринованных грибов - 250 г майонеза - маслины - черный молотый перец - соль. Приготовление: Отварить и мелко нарезать все морепродукты, кроме креветок. Мелкими кусочками нарезать помидоры и грибы. Огурцы нарезать соломкой. Все продукты смешать, заправить майонезом. Добавить по вкусу перец и соль. Сверху украсить половинками маслин, зеленью и вареными креветками.