Категории
Кухня СССР » ОВОЩНЫЕ БЛЮДА » КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ОРЕХАМИ
[просмотров 777]

КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ОРЕХАМИ



Компоненты:

  • - 350-500 г квашеной белокочанной капусты
  • - 3-4 ст. ложки грецких толченых орехов
  • - 1 ч. ложка хмели-сунели
  • - 2-4 зубка чеснока
  • - зелень петрушки или укропа


Приготовление:

Капусту, квашенную целыми кочанами или дольками, отжимают, мелко рубят, смешивают с грецкими орехами, растертыми с солью и чесноком. Добавляют хмели-сунели, отжатый капустный сок, мелко нарезанный укроп и перемешивают.

Нет комментариев