Категории
Микроволновая печь, рецепты » РЕЦЕПТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ » КУРЫ С ГРИБАМИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ХЛЕБНЫХ КРОШКАХ
[просмотров 751]

КУРЫ С ГРИБАМИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ХЛЕБНЫХ КРОШКАХ



Компоненты:

  • - 1 кг кусочков курицы
  • - 250 г грибов
  • - 1 столовая ложка оливкового масла
  • - 1 чайная ложка соли
  • - 1/4 чайной ложки черного молотого перца
  • - 2 круп -но нарезанные луковицы
  • - 1/4 стакана куриного бульона
  • - 1/4 стакана сухого белого вина
  • - 1 столовая ложка бренди
  • - 1/3 стакана сливок
  • - 1 стакан белых хлебных крошек
  • - 50 г растопленного сливочного масла
  • - 1 чайная ложка мелко нарезанного оригано


Приготовление:

Смазать кусочки курицы оливковым маслом. Положить на нижний ярус и жарить 18-22 минуты при сильной мощности. Смешать соль, перец, лук, нарезанные грибы, куриный бульон, белое вино, бренди и сливки. Положить куски курицы в трехлитровую кастрюлю для запеканок. Залить соусом. Посыпать смесью хлебных крошек, сливочного масла и оригано. Тушить 14-16 минут при сильной мощности.

Нет комментариев