КОТЛЕТЫ «ЗАГАДКА»
Компоненты:
Приготовление: Мясо очистить от жира, сухожилий, пропустить через мясорубку. В полученную массу положить соль, воду, яйца. Все хорошо перемешать, сформовать котлетки, в середину которых положить кусочек сливочного масла и сыра. Жарить на растительном масле. При подаче полить растопленным сливочным маслом, гарнировать рассыпчатым рисом или овощным гарниром. |
