Категории
Современные рецепты » БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ » КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ЯЙЦАМИ
[просмотров 824]

КОТЛЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ЯЙЦАМИ



Компоненты:

  • - На 2 порции: яйца 3 шт.
  • - картофель отварной 150 г
  • - сметана 25 г
  • - масло сливочное 50 г
  • - перец 0
  • - 2 г
  • - зелень 10 г
  • - лук зеленый 20 г
  • - лук репчатый 70 г
  • - сухари панировочные 10 г
  • - перец и соль по вкусу


Приготовление:

Сваренные вкрутую яйца (2 шт.) мелко порубить. Картофель отварить и протереть. Затем картофель и вареные яйца смешать с сырым яйцом и сметаной, мелко нарезанным зеленым и репчатым луком, солью, перцем, зеленью. Сформовать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на сливочном масле. Подать со сметаной или острым соусом.

Нет комментариев