КОРЕЙСКИЙ ХЛЕБ

Компоненты:

- 400 г риса - 1 ч. ложка соли - 1 ч. ложка кунжутного масла Вымыть рис - замочить в холодной воде на 5—6 часов Приготовление: Затем воду слить, посолить и приготовить рисовую муку. В рисовую муку налить немного горячей воды и тщательно перемешать, чтобы не было комочков и чтобы мука была достаточно влажной. Эту влажную муку варить на пару в течение 30 мин. Из пропаренного теста приготовить продолговатые шарики длиной 0,6 см, толщиной 1 см. Соединить по 2 шарика вместе и сверху смазать кунжутным маслом.