Категории
Микроволновая печь, рецепты » РЕЦЕПТЫ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА » КЕКС КЛУБНИЧНЫЙ
[просмотров 1372]

КЕКС КЛУБНИЧНЫЙ



Компоненты:

  • - 1 корзиночку свежей клубники
  • - 2—4 столовые ложки сахара
  • - 1 стакан муки
  • - 3 столовые ложки сахара
  • - 1 чайная ложка пекарского порошка
  • - четверть чайной ложки соли
  • - 4 ст. ложки масла или маргарина
  • - 60 г молока
  • - 1 яйцо
  • - густые сливки


Приготовление:

Очистить клубнику от плодоножек и разрезать вдоль. Положить в стеклянную посуду и засыпать сахаром (2—4 столовые ложки). Соединить муку, сахар (3 столовые ложки), пекарский порошок. В отдельной посуде взбить яйца и молоко и влить в сухую смесь. Хорошо перемешать. Выложить тесто в 4 порционные формы и выпекать 8—10 минут на средней мощности. Охладить около 5 минут. Разрезать каждый кекс горизонтально. На нижнюю часть положить клубничную смесь, закрыть верхним коржом кекса и снова положить сверху клубнику. Полить густыми сливками.

Нет комментариев