Категории
Кухня СССР » ОВОЩНЫЕ БЛЮДА » КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ОТВАРНАЯ
[просмотров 1473]

КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ОТВАРНАЯ



Компоненты:

  • - Норма продуктов на 1 порцию: капуста цветная — 350 граммов
  • - 2 столовые ложки соуса сухарного.


Приготовление:

У кочана цветной капусты удалить зеленые листья и срезать кочерыжку. Капусту промыть, затем опустить в кипящую подсоленную воду и варить 20—25 минут. По готовности вынуть шумовкой, дать воде стечь и положить на тарелку. Отдельно подается соус сухарный. Если капуста идет на гарнир, то ее сначала нужно отварить.

Нет комментариев