КАНАПЕ С АНЧОУСАМИ

Компоненты:

- Хлеб - 350 г - масло - 50 г - анчоусы - 100 г - каперсы -20 г - соус майонез - 100 г - маслины - 5 шт Приготовление: Из белого хлеба вырезают фигурки в виде сердца и наносят на них слой анчоусного масла. Мелко нарубленные анчоусы перемешивают с каперсами, и полученную смесь укладывают на сердцевину смазанных маслом бутербродов. Вокруг украшают густым соусом майонез, который выпускают из бумажного конвертика. Поверх всего укладывают половинку зеленой маслины.