Категории
Китайская кухня » ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ » КАБАЧКИ В КЛЯРЕ
[просмотров 2357]

КАБАЧКИ В КЛЯРЕ



Компоненты:

  • - 500 г кабачков
  • - 20 г свиного сала
  • - 2 яйца
  • - 4 ст. ложки муки
  • - 4 ст. ложки красного вина


Приготовление:

Яйца взбить, добавить муку, воду и тщательно перемешать. Кабачки вымыть, очистить, нарезать соломкой, окунуть в смесь из яиц и муки. На сковороде растопить сало, влить вино, выложить в один слой кабачки и сверху вылить оставшуюся смесь, жарить до готовности.

Нет комментариев