Категории
Кухня СССР » ОВОЩНЫЕ БЛЮДА » КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ
[просмотров 2540]

КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ



Компоненты:

  • - Норма продуктов на 1 порцию: кабачки — 300 граммов
  • - 2 чайные ложки жира
  • - соус готовый — 100 граммов (4 чайные ложки)
  • - мука — 5 граммов.


Приготовление:

Очищенные от кожицы и зерен кабачки промыть, нарезать в виде кубиков, обвалять в муке и жарить до образования румяной корочки, затем переложить в кастрюлю, залить сметанным или сметанным с томатом соусом и тушить 10—12 минут.

Нет комментариев