Категории
Бутерброды » ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ » ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ГРИБАМИ
[просмотров 752]

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ГРИБАМИ



Компоненты:

  • - 4-6 ломтей белого или черного хлеба
  • - 150-200 г. грибов
  • - 20 г. маргарина
  • - 1 ст. ложка жира
  • - 2 чайные ложки муки
  • - 1/2 стакана молока или сметаны
  • - соль
  • - перец
  • - 1/2 луковицы
  • - 1-2 ст. ложки тертого сыра


Приготовление:

Хлеб обжарить в маргарине. Из грибов приготовить густой соус: грибы прожарить в жире, добавить муки, еще прожарить, добавить молоко или сметану, потушить, заправить солью, перцем и протертым луком. Горячий грибной соус положить на горячие бутерброды. Подавать сразу же.

Нет комментариев