Категории
Быстрые рецепты » РЕЦЕПТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ » ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ В СМЕТАНЕ
[просмотров 621]

ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ В СМЕТАНЕ



Компоненты:

  • - 0
  • - 5 кг стручковой фасоли
  • - 3 столовые ложки сливочного масла (маргарина)
  • - 3 столовые ложки муки
  • - чеснок
  • - 1/2 стакана сметаны
  • - молотый красный перец
  • - уксус
  • - соль


Приготовление:

Фасоль перебрать, промыть, срезать концы стручков, очистить от волокон. Нарезать кусочками, залить небольшим количеством кипятка, добавить соль и сварить. Перец поджарить на масле, добавить муку, сделать заправку, развести отваром из фасоли и сметаной, влить в фасоль, вскипятить. Приправить по вкусу растертым с солью чесноком и уксусом. Подать с картофелем.

Нет комментариев