ФАРШИРОВАННАЯ БАРАНЬЯ НОЖКА
Компоненты:
Приготовление: С листьев капусты срезать утолщенные части и отварить. Мякоть бараньей ножки надрезать по длине, раскрыть, положить в нее половину количества капустных листьев, мелко нарезанный лук, помидоры, зелень и слад- кий перец, смешать, положить в разрез ножки яйца целиком и оставшиеся листья капусты; края ножки соединить. Фаршированную ножку обжарить с маргарином на уме- ренном огне и подавать к столу. |