Категории
Кухня СССР » БЛЮДА ИЗ ЯИЦ » ДРАЧЕНА
[просмотров 2180]

ДРАЧЕНА



Компоненты:

  • - Норма продуктов на 1 порцию: 2 яйца
  • - 1/2 столовой ложки молока
  • - 1/2 чайной ложки муки пшеничной
  • - 1 чайная ложка жира
  • - 1 чайная ложка масла сливочного


Приготовление:

Готовится перед едой, так как при хранении вкус драчены-ухудшается.

Высыпав муку в кастрюлю, нужно развести ее яичной массой, приготовленной как для омлета, вылить на раскаленную с жиром сковороду и выпекать как предыдущее блюдо. При подаче на стол полить драчену сливочным маслом.


Нет комментариев