Категории
Бутерброды » БОЛЬШИЕ БУТЕРБРОДЫ » БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ, ОВОЩАМИ И МЯСОМ
[просмотров 843]

БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ, ОВОЩАМИ И МЯСОМ



Компоненты:

  • - Ржаной хлеб
  • - масло
  • - яйца
  • - свежие огурцы и помидоры (зимой можно использовать соленый огурец)
  • - жаркое или колбаса
  • - хрен
  • - сметана
  • - сельдь
  • - лук или зеленый лук (зеленый салат )


Приготовление:

На большой поджаренный или намазанный маслом ломоть хлеба уложить поперечными рядами следующие продукты: один ряд долек огурца или помидора, уложенных краешками друг на дружку, второй ряд - кружки яиц, а рядом - свернутые трубочкой тонкие кусочки мяса или колбасы, начиненные хреном со сметаной. Затем снова яйца, на них тонкие полоски сельди, украшенные кольцами лука или рубленым зеленым луком. Под отдельные продукты или между ними можно положить листья салата. Очень декоративно выглядят горки хрена на зеленом листе, покрывающем ломтик мяса. Если нет помидоров, яйца и огурцы можно украсить полосками красного перца или мелкими красными редисками с двумя - тремя листочками.

Нет комментариев