Категории
Бутерброды » БОЛЬШИЕ БУТЕРБРОДЫ » БУТЕРБРОД С МЯСОМ И ЯЙЦОМ
[просмотров 921]

БУТЕРБРОД С МЯСОМ И ЯЙЦОМ



Компоненты:

  • - Белый хлеб
  • - масло
  • - зеленый салат
  • - яйцо
  • - хрен
  • - сметана
  • - укроп
  • - докторская колбаса
  • - морковь
  • - лимонный сок
  • - жареная телятина или язык
  • - свежий огурец
  • - зелень петрушки
  • - сыр
  • - редис


Приготовление:

Нарезанный вдоль белый хлеб поджарить или намазать масляной смесью (зеленой, ветчинной, сырной). Покрыть листьями салата так,чтобы их края свешивались, на салат уложить кружочки яйца с тертым хреном, смешанным со сметаной, украсить укропом. Между рядами веерообразно уложить ломтики докторской колбасы, заправленную лимонным соком тертую морковь, украшенные кружочками свежего огурца ломтики телятины или языка и украшенные редиской ломти сыра. Все продукты сгруппировать на салатных листьях таким образом, чтобы между различными продуктами проглядывал край салатного листа. Украсить зеленью укропа или петрушки.

Нет комментариев