Категории
Кухня СССР » БЛЮДА ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ И ДИЧИ » БУРЛЕСКИ МЯСНЫЕ
[просмотров 1038]

БУРЛЕСКИ МЯСНЫЕ



Компоненты:

  • - 800 г фарша
  • - 1 стакан томатного соуса
  • - 2 яйца


Приготовление:

В котлетный фарш добавляют одно сырое яйцо и хорошо его перемешивают. Затем разделывают фарш на небольшие шарики, похожие на мячики для пинг-понга, смачивают их в яйце, обваливают в муке и варят в подсоленной воде. Отваренные бурлески раскладывают по тарелкам и заливают горячим томатным соусом,

Нет комментариев