Категории
Быстрые рецепты » РЕЦЕПТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ » БРЮКВА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯЙЦОМ И ТЕРТЫМ СЫРОМ
[просмотров 476]

БРЮКВА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯЙЦОМ И ТЕРТЫМ СЫРОМ



Компоненты:

  • - 4 брюквы
  • - 3 столовые ложки сливочного масла
  • - 3 яйца
  • - 1/2 стакана сметаны
  • - 1/2 стакана тертого сыра
  • - 1 пучок укропа


Приготовление:

Очищенную от кожуры брюкву нарезать небольшими ломтиками, припустить или пожарить со сливочным маслом до готовности. Положить ломтики брюквы ровным слоем на противень. Сырые яйца хорошо смешать со сметаной и тертым сыром. Этой массой залить подготовленную брюкву. Запечь в духовке. При подаче посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа.

Нет комментариев