Категории
Салаты » ТВОРОГ, СЫР » БРЫНЗА С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ
[просмотров 1396]

БРЫНЗА С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ



Компоненты:

  • - 50 г брынзы
  • - 40 г помидоров
  • - 15 г сушеной фасоли
  • - 10+5 г репчатого лука
  • - 10 г растительного масла
  • - 100 г листового салата
  • - 5 г чеснока
  • - 5 г ядер грецких орехов
  • - соль
  • - красный молотый перец.


Приготовление:

Темную фасоль замочить на 4—6 часов, сварить до готовности, охладить, слить и заправить толченым чесноком, рублеными орехами, солью, перцем и репчатым луком, пассированным на растительном масле. В центр салатника на листья салата уложить толстые пластики вымоченной брынзы с кружочками фиолетового лука и посыпать перцем. С трех сторон разместить горки фасоли, а между ними положить дольки помидоров.

Нет комментариев