Категории
Современные рецепты » БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ » БИТОЧКИ ИЗ ГРИБОВ
[просмотров 854]

БИТОЧКИ ИЗ ГРИБОВ



Компоненты:

  • - На 4 порции: свежие грибы 500 г
  • - маргарин 30 г
  • - отварной картофель 200 г
  • - петрушка
  • - яйцо
  • - немного толченых сухарей
  • - растительное масло 150 г
  • - соль


Приготовление:

Очищенные грибы мелко порубить и слегка обжарить в маргарине. Добавить тертый картофель, соль, рубленую зелень петрушки, взбитое яйцо и толченые сухари. Сформовать маленькие биточки или котлеты и обжарить в разогретом жире с обеих сторон.

Нет комментариев