Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » ЖЕЛЕ, МУССЫ, ПУДИНГИ, СУФЛЕ, ДЕСЕРТЫ » ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ ИЛИ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
[просмотров 862]

ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ ИЛИ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ



Компоненты:

  • - На 1 л сока 450-500 г сахара


Приготовление:

Красную или черную смородину перебирают, удаляют плодоножки и веточки, кладут в кастрюлю, заливают водой так, чтобы она покрыла ягоды, и варят до выделения сока. Затем сок процеживают и оставляют до следующего дня для застывания, после чего осторожно сливают и варят, тщательно снимая пену. Когда объем сока уменьшится вдвое, добавляют сахар и варят до готовности. Горячее желе разливают в банки и закатывают.

Нет комментариев