Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » ЖЕЛЕ, МУССЫ, ПУДИНГИ, СУФЛЕ, ДЕСЕРТЫ » ЗЕФИР ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ СО СЛИВКАМИ
[просмотров 878]

ЗЕФИР ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ СО СЛИВКАМИ



Компоненты:

  • - Земляника садовая 450 г
  • - сахарный песок 1 стакан
  • - сливки 1 стакан
  • - яичные белки 7 шт.
  • - желатин 2 чайные ложки


Приготовление:

Перебранную, промытую землянику протереть, соединить с сахаром и, непрерывно помешивая, проварить до загустения. Сливки и белки, охладив, по отдельности взбить, после чего все соединить, ввести растворенный в воде желатин, массу размешать, разложить в креман-ки или вазочки и охладить.

Нет комментариев