Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » ЖЕЛЕ, МУССЫ, ПУДИНГИ, СУФЛЕ, ДЕСЕРТЫ » ЗЕФИР ЯБЛОЧНЫЙ
[просмотров 986]

ЗЕФИР ЯБЛОЧНЫЙ



Компоненты:

  • - Яблоки 6-7 шт.
  • - яичные белки 7 шт.
  • - сахарный песок 1 1/2 стакана
  • - желатин 1 ст. ложка
  • - лимонный сок 2 чайные ложки


Приготовление:

Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части и протереть. Яблочное пюре, добавив сахар, варить до загустения, непрерывно помешивая. Белки охладить, взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать, разложить в порционную посуду и охладить.

Нет комментариев