Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА » ЗАПЕКАНКА «ОДИН К ДЕСЯТИ»
[просмотров 885]

ЗАПЕКАНКА «ОДИН К ДЕСЯТИ»



Компоненты:

  • - На 3 порции: баранина 100 г и картофель 1 кг (отсюда название блюда)
  • - соль
  • - перец
  • - мясной бульон. Для песоч- ного теста: мука 100 г
  • - маргарин 50 г
  • - яйцо
  • - щепотка соли


Приготовление:

Приготовить тесто, смешав все компоненты, и оставить на 30 минут. Сырое мясо мелко нарезать и положить в плоскую посуду вместе с нарезанным кубиками картофелем. Залить крепким мясным бульоном так, чтобы покрыть картофель, добавить соль и перец и сверху вместо крышки положить слой песочного теста, плотно придавить. Запекать на слабом огне 1,5 часа в духовке.

Нет комментариев