Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Микроволновая печь, рецепты » ЗАКУСКИ » ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ
[просмотров 1114]

ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ



Компоненты:

  • - 500 г цуккини
  • - 200 г куриного мяса
  • - 125 г шампиньонов
  • - 2 головки репчатого лука
  • - 1 красный стручок сладкого перца
  • - 200 г консервированной кукурузы
  • - 4 кусочка сыра моцарелла
  • - томатная паста
  • - черный молотый перец


Приготовление:

Цуккини помыть и нарезать дольками. Почищенные шампиньоны тонко нарезать. Лук очистить и нарезать кубиками. Перец помыть, удалить сердцевину и мелко нарезать. Кукурузные зерна отделить от жидкости, которую смешать с томатной пастой. Сыр нарезать длинными полосками, куриное мясо — кубиками. Овощи выложить в неглубокую, предназначенную для микроволновой печи посуду, залить томатным соусом, сверху положить сыр и мясо, посыпать перцем. Переключатель микроволновой печи поставить на отметку «гриль» и при 600 Вт запекать овощи примерно 10 минут. К этому легкому овощному блюду рекомендуем подать хрустящий хлеб, смазанный сливочным маслом с чесноком.

Нет комментариев