Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Микроволновая печь, рецепты » ЗАКУСКИ » ЗАКРЫТЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ
[просмотров 1101]

ЗАКРЫТЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ



Компоненты:

  • - Для теста: 1 стакан муки
  • - 4 яйца
  • - сахар
  • - соль. Для начинки: 200 г говяжьего фарша
  • - 200 г ливерной колбасы
  • - 2 свежих гриба
  • - 2 столовые ложки сливочного масла
  • - 1 столовая ложка горчицы
  • - соль


Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, соль, немного воды и замесить тесто. Разделить его на 6 кусочков и сформовать лепешки. Фарш посолить, перемешать, разделить на 3 лепешки. Масло растопить, нагревая его в печи в течение 0,5 минуты. Затем положить лепешки из фарша, нагревать 2 минуты, перевернуть и нагревать еще 2 минуты. Лепешку из теста смазать горчицей, положить на нее лепешку из фарша, сверху положить кусочек ливерной колбасы, а на него — нарезанные грибы. Бутерброд надо прикрыть другой лепешкой из теста, поместить в печь и нагревать в течение 2-3 минут. Из указанного набора продуктов должно получиться 3 закрытых бутерброда.

Нет комментариев