Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » ЖЕЛЕ, МУССЫ, ПУДИНГИ, СУФЛЕ, ДЕСЕРТЫ » ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЯБЛОК
[просмотров 894]

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЯБЛОК



Компоненты:

  • - На 100 г яблок: сахара 3 ст. ложки
  • - сливочного масла 1 чайная ложка
  • - белки 6 яиц
  • - сахарная пудра


Приготовление:

Яблоки испеките и протрите через сито. В образовавшееся пюре добавьте сахар и немного поварите. Не охлаждая, тонкой струйкой при быстром помешивании влейте смесь во взбитые белки и затем выложите горкой на смазанную маслом сковородку. Поверхность пирога украсьте той же массой, выпуская ее из конусообразного мешочка и выпекайте в духовке. Подавайте пирог горячим, не снимая со сковороды, посыпав сахарной пудрой. К пирогу подайте холодное кипяченое молоко или сливки.

Нет комментариев