Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Бразильская кухня » ДЕСЕРТЫ » ТОРТ СО СЛИВАМИ
[просмотров 1454]

ТОРТ СО СЛИВАМИ



Компоненты:

  • - На 8—10 порций: 2 стакана консервированных слив (без косточек)
  • - 1 стакан сливок 30%-й жирности
  • - 3 сырых яйца
  • - 2/з стакана сахара
  • - 2 стакана молока


Приготовление:

Сливы выложить в огнеупорную форму. Яичные белки взбить добела, добавить 6 столовых ложек сахара и взбить до устойчивой пены, затем разложить на слой слив. Форму поместить в предварительно разогретую до вы сокой температуры духовку и выпекать торт до золотистого цвета, затем вынуть из духовки и охладить. Покрыть торт взбитыми сливками и кремом. Для приготовления крема молоко вскипятить, соединить, помешивая, с яичными желтками, взбитыми с оставшимся сахаром, прогреть, постоянно помешивая, до загустения, остудить.

Нет комментариев