Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Блюда приготовленные в горшочках » ПЕРВЫЕ БЛЮДА » СУП ИЗ КУРАГИ
[просмотров 1074]

СУП ИЗ КУРАГИ



Компоненты:

  • - 1
  • - 5 л воды
  • - 400 г кураги
  • - цедра 1 лимона или апельсина
  • - 3 ст. л. сахара
  • - 2 ст. л. сливочного масла
  • - 1 ст. л. муки
  • - 100 г сливок
  • - 400 г печенья


Приготовление:

В сковороде распускают сливочное масло и обжаривают в нем муку. Промытую курагу, сахар, измельченную цедру опускают в горшочек, заливают горячей водой. Добавляют небольшими порциями муку и тщательно перемешивают, чтобы не было комочков. Горшочек закрывают крышкой и ставят в умеренно разогретую духовку на 30 мин. Готовый суп немного остужают, заправляют сливками. На отдельной тарелке подают печенье.

Нет комментариев