Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Микроволновая печь, рецепты » СОУСЫ » СОУС СЫРНЫЙ (НА 2 ПОРЦИИ)
[просмотров 1183]

СОУС СЫРНЫЙ (НА 2 ПОРЦИИ)



Компоненты:

  • - 1 ст. ложка мелко нарезанного репчатого лука
  • - 20 г сливочного масла
  • - 100 мл молока
  • - 100 мл сливок
  • - 4 ст. ложки тертого сыра
  • - соль
  • - перец
  • - мускатный орех
  • - 2 чайные ложки крахмала


Приготовление:

Припустить лук с маслом в закрытой стеклянной или керамической посуде в течение 2—3 минут. Добавить молоко, сливки, сыр и крахмал, специи и варить под крышкой 3—4 минуты. Соус тщательно перемешать, добавить специи по вкусу. Особенно хорош этот соус к блюдам из разных видов капусты и лука (брокколи, брюссельская, цветная, лук-порей)

Нет комментариев