Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Микроволновая печь, рецепты » СОУСЫ » СОУС ЛУКОВЫЙ С ПЕТРУШКОЙ
[просмотров 1002]

СОУС ЛУКОВЫЙ С ПЕТРУШКОЙ



Компоненты:

  • - 60 г мелко порезанного лука
  • - 2 ст. ложки винного уксуса
  • - 4 яичных желтка
  • - 60 г масла или маргарина
  • - 1 чайная ложка листьев петрушки


Приготовление:

В маленькой стеклянной чашке нагревать лук и уксус на полной мощности 1—2 минуты. Вылить в яичные желтки и тщательно перемешать. Нагревать на полной мощности 1,5—2 минуты, пока соус не загустеет, помешав один раз. Положить в соус масло и дать растаять. Нагревать на полной мощности 1—2 минуты, помешав один раз. Процедить и посыпать петрушкой.

Нет комментариев