Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Микроволновая печь, рецепты » СОУСЫ » СОУС ИЗ СВЕКОЛЬНЫХ ЛИСТЬЕВ
[просмотров 1023]

СОУС ИЗ СВЕКОЛЬНЫХ ЛИСТЬЕВ



Компоненты:

  • - Молодые свекольные листья — 1/2 кг
  • - бульон мясной — 1 стакан
  • - сметана — 1 стакан
  • - мука — 1 ст. ложка
  • - масло сливочное — 1 ст. ложка
  • - перец
  • - соль по вкусу


Приготовление:

Режим мощности — полная мощность. Листья свеклы хорошо вымыть, обсушить и измельчить. Обдать кипятком, отжать, положить в посуду, залить бульоном и варить до мягкости. Муку растереть с маслом, постепенно добавить к листьям, хорошенько размешать и влить сметану. Посолить, поперчить и прогреть соус 3 минуты. Подавать к тушеному или вареному мясу.

Нет комментариев