Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Микроволновая печь, рецепты » СОУСЫ » СОУС ИЗ ОГУРЦОВ
[просмотров 1219]

СОУС ИЗ ОГУРЦОВ



Компоненты:

  • - Огурец — 7 шт.
  • - масло сливочное — 2 ст. ложки
  • - бульон мясной — 1 стакан
  • - вино "белое столовое" — 1/2 стакана
  • - уксус — 1 ст. ложка
  • - сахар
  • - соль по вкусу


Приготовление:

Режим мощности — полная мощность. Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать кусочками, посолить и дать постоять, пока не образуется сок. Сок слить и обжарить огурцы в масле под крышкой 3—4 минуты. Добавить уксус, сахар и перец. Смесь должна некоторое время потомиться в печи. После этого влить бульон и вино. Подавать к жаркому.

Нет комментариев