Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Микроволновая печь, рецепты » СОУСЫ » СОУС ДИЕТИЧЕСКИЙ
[просмотров 1204]

СОУС ДИЕТИЧЕСКИЙ



Компоненты:

  • - Лук репчатый — 1 головка
  • - морковь — 1 шт.
  • - сливочное масло — 1 ст. ложка
  • - мука — 1 чайная ложка
  • - сметана — 1/2 стакана
  • - белое вино — 1/4 стакана
  • - лимонный сок
  • - сахар
  • - зелень
  • - соль


Приготовление:

Коренья и лук мелко нарезать, прогреть со сливочным маслом на полной мощности 5 минут, помешивая, добавить 1 стакан воды и варить 10 минут на той же мощности. Протереть через сито, добавить муку, прогреть с маслом, вскипятить. Добавить в соус вино, лимонный сок, сахар, соль, прогреть на минимальной мощности 4 минуты, смешать со сметаной и посыпать зеленью. Подавать к мясу.

Нет комментариев