Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Салаты » МОРЕПРОДУКТЫ » САЛАТ ИЗ ПАЛТУСА С ПОМИДОРАМИ И РИСОМ
[просмотров 844]

САЛАТ ИЗ ПАЛТУСА С ПОМИДОРАМИ И РИСОМ



Компоненты:

  • - 600 г палтуса
  • - 2 помидора
  • - 50 г риса
  • - 1 луковица
  • - 100 г растительного масла
  • - сок 1/4 лимона
  • - 1 ст. ложка белого сухого вина
  • - зеленый лук
  • - листья зеленого салата
  • - черный молотый перец
  • - соль по вкусу


Приготовление:

Смазать кусок фольги 1 ст. ложкой растительного масла. Положить на фольгу рыбу, полить лимонным соком, посыпать солью и перцем, завернуть в фольгу и запечь в духовке в течение 35 минут. Прежде чем разворачивать фольгу, дать рыбе остыть. Разделить рыбу на куски, удалить кожу и кости. Добавить оставшееся масло и вино. Осторожно перемешать. Нарезать лук и соединить его с рыбой. Посыпать солью и перцем. Рис отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Помидоры нарезать кусочками. Все перемешать. Выложить на листья зеленого салата.

Нет комментариев