Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Салаты » МОРЕПРОДУКТЫ » САЛАТ ИЗ ПАЛТУСА И ЯИЦ С ОВОЩАМИ
[просмотров 843]

САЛАТ ИЗ ПАЛТУСА И ЯИЦ С ОВОЩАМИ



Компоненты:

  • - 600 г палтуса
  • - 6 яиц
  • - 5— 6 картофелин
  • - 2 помидора
  • - 10—12 маслин без косточек
  • - 1 лимон
  • - зелень укропа
  • - черный молотый перец
  • - соль по вкусу


Приготовление:

Рыбу отварить в кипящей подсоленной воде, охладить в бульоне и нарезать ломтиками. Картофель сварить «в мундире», охладить, очистить и нарезать ломтиками. Часть помидоров нарезать на небольшие кусочки, а часть оставить для оформления. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Картофель, рыбу, помидоры и яйца соединить, заправить частью майонеза, солью, перцем и перемешать. В салатник выложить горкой салат, полить оставшимся майонезом. Сверху оформить кружочками лимона, мелко порубленной зеленью укропа, маслинами.

Нет комментариев