Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Салаты » МОРЕПРОДУКТЫ » САЛАТ ИЗ МИДИЙ С ШАМПИНЬОНАМИ И ОЛИВКАМИ
[просмотров 1502]

САЛАТ ИЗ МИДИЙ С ШАМПИНЬОНАМИ И ОЛИВКАМИ



Компоненты:

  • - 500 г мидий
  • - 100 г шампиньонов
  • - 2 помидора
  • - 50 г сыра
  • - 6—8 оливок без косточек
  • - 30 г сливочного масла
  • - 50 г майонеза
  • - зелень укропа
  • - соль по вкусу


Приготовление:

Мидии промыть, обсушить, выложить на сковороду и жарить до тех пор, пока не раскроются створки раковин. Вынуть мякоть. Шампиньоны вымыть, тонко порезать и обжарить на сливочном масле. Сыр натереть на мелкой терке. Уложить слоями в салатник, посолить, полить майонезом. Салат украсить кусочками помидоров, оливками, мелко порубленной зеленью укропа.

Нет комментариев