Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Салаты » МОРЕПРОДУКТЫ » САЛАТ ИЗ МИДИЙ С ОВОЩАМИ
[просмотров 1348]

САЛАТ ИЗ МИДИЙ С ОВОЩАМИ



Компоненты:

  • - 300 г мидий
  • - 2 свеклы
  • - 2 моркови
  • - 2 картофелины
  • - 1—2 соленых огурца
  • - 1 головка репчатого лука
  • - 50 г растительного масла
  • - 1 ст. ложка уксуса
  • - Лавровый лист
  • - сахар
  • - перец черный горошком
  • - соль по вкусу


Приготовление:

Мидии отварить в небольшом количестве воды с добавлением репчатого лука, перца и лаврового листа в течение 20 минут, охладить и измельчить. Картофель, мор-ковь, свеклу отварить, охладить, очистить и нарезать кубиками. Так же нарезать соленые огурцы. Репчатый лук очистить, мелко нашинковать. Все продукты смешать и заправить растительным маслом, солью, перцем, уксусом, сахаром.

Нет комментариев