Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Салаты » МОРЕПРОДУКТЫ » САЛАТ ИЗ МИДИЙ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ
[просмотров 1249]

САЛАТ ИЗ МИДИЙ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ



Компоненты:

  • - 500 г мидий
  • - 2 маринованных огурца
  • - 200 г майонеза
  • - 1 головка репчатого лука
  • - 1 ч. ложка горчицы
  • - сок 1/2 лимона
  • - 2 яйца
  • - 1 лавровый лист
  • - черный перец горошком
  • - соль по вкусу


Приготовление:

Мидии отварить в небольшом количестве воды, с добавлением репчатого лука, перца и лаврового листа, в течение 20 минут, охладить, вынуть мякоть и измельчить. Яйца сварить вкрутую. Огурцы и 1 яйцо мелко порезать, смешать с мидиями, заправить солью, горчицей, майонезом, соком лимона. Украсить салат дольками второго яйца.

Нет комментариев