Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Салаты » МОРЕПРОДУКТЫ » САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК
[просмотров 1367]

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК



Компоненты:

  • - 300 г вареных креветок
  • - разрезанных в длину пополам
  • - 125 мл сметаны
  • - майонеза или йогурта
  • - 90 г огурца без кожи и семян
  • - нарезанного тонкими ломтиками (желательно)
  • - 1 нарубленное яйцо вкрутую (желательно) 3 ст. л. бланшированного сахарного горошка
  • - / ст. л. мелко нарубленного шнитт-лука
  • - 1 ст. л. нарубленной петрушки
  • - 1 ч. л. нарубленного эстрагона
  • - 1 ч. л. лимонного сока
  • - 1/4 ч. л. тертой лимонной цедры листья латука или смесь из листовых овощей
  • - вымытых и высушенных нарезанный шнитт-лук
  • - ломтики лимона


Приготовление:

В большой миске перемешать первые 4 ингредиента. Добавить горошек, шнитт-лук, петрушку, эстрагон, лимонный сок и лимонную цедру. Подавать на стол немедленно на охлажденных тарелках, выложенных листьями латука или смесью из листовых овощей. Украсить нарезанным шнитт-луком и ломтиками лимона.

Нет комментариев