Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Салаты » МОРЕПРОДУКТЫ » САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПОМИДОРАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
[просмотров 1487]

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПОМИДОРАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ



Компоненты:

  • - 200 г филе кальмаров
  • - 1 помидор
  • - 1 сладкий болгарский перец
  • - 15—20 оливок без косточек
  • - 2 зубчика чеснока
  • - сок 1 лимона
  • - 1ч. ложка горчицы
  • - 100 г оливкового масла
  • - зелень петрушки
  • - соль по вкусу


Приготовление:

Филе кальмаров отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5—7 минут, нарезать кольцами. Для маринада соединить сок лимона, горчицу, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, соль и масло. Положить в маринад порезанные кольцами кальмары (на 15 минут). Перец нашинковать соломкой, помидор нарезать мелкими кубиками. Добавить кальмаров, отделив их от маринада, и из- мельченные оливки, все перемешать. При подаче оформите зеленью петрушки.

Нет комментариев