Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Салаты » МОРЕПРОДУКТЫ » САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
[просмотров 572]

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ



Компоненты:

  • - 250 г филе кальмаров
  • - 300 г квашеной капусты
  • - 70 г моркови
  • - 70 г репчатого лука
  • - 5 ст. ложек растительного масла
  • - 2 ст. ложки 3%-ного уксуса
  • - зелень
  • - черный молотый перец
  • - соль.


Приготовление:

Кальмары очистить от кожицы и варить в кипящей воде 3—5 минут, охладить и нарезать соломкой. Репчатый лук мелко нарезать и обдать кипятком, морковь натереть на крупной терке. Эти продукты смешать с нарезанными кальмарами, залить водой, добавить туда уксус и оставить на 1—2 часа. После чего уксусный раствор слить, а в салат добавить квашеную капусту и молотый перец по вкусу. Заправить растительным маслом и украсить зеленью.

Нет комментариев