САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С КЛЮКВОЙ И ЯБЛОКАМИ

Компоненты:

- 500 г кальмаров - 500 г квашеной капусты - 50 г клюквы - 100 г яблок - 100 г зеленого лука - 1 ч. ложка меда - зелень любая. Приготовление: Кальмары очистить, опустить в кипяток и варить 2—3 минуты; вынуть, нарезать соломкой. Так же нарезать яблоки; нашинковать зеленый лук. Все смешать. Взять 1/2 стакана бульона, в котором варились кальмары, добавить в него мед и заправить салат.