Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Салаты » МОРЕПРОДУКТЫ » САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С КАРТОФЕЛЕМ
[просмотров 1118]

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С КАРТОФЕЛЕМ



Компоненты:

  • - Кальмары 200 г
  • - картофель 4—5 шт.
  • - огурцы соленые 2—3 шт.
  • - лук зеленый 100 г
  • - сметана 100 г
  • - соль
  • - перец по вкусу
  • - зелень петрушки или укропа для оформления


Приготовление:

С филе кальмара снять кожу, промыть его, затем отбить с обеих сторон и отварить в подсоленной воде при слабом кипении в течение 3—5 минут, после чего охладить в отваре и нарезать соломкой. Вареный картофель нарезать кубиками, огурцы — соломкой, лук нашинковать. Овощи соединить с кальмарами, посолить, поперчить и перемешать. Заправить сметаной и посыпать мелко нарезаной зеленью.

Нет комментариев