Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Салаты » МОРЕПРОДУКТЫ » САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ЧЕРНОСЛИВОМ
[просмотров 1419]

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ЧЕРНОСЛИВОМ



Компоненты:

  • - 400—500 г филе кальмаров
  • - 200 г чернослива без косточек
  • - 6 яиц
  • - 3—4 свежих огурца
  • - 50 г очищенных грецких орехов
  • - 250 г майонеза
  • - зелень укропа
  • - соль по вкусу


Приготовление:

Чернослив отварить до готовности, охладить и нарезать соломкой. Кальмары отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5—7 минут, охладить, измельчить. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки измельчить. Огурцы очистить от кожицы и нашинковать соломкой. Орехи измельчить. На дно круглого плоского салатника уложить огурцы, полить тонким слоем майонеза и уложить слоями кальмары, чернослив, яичные белки, орехи, каждый раз прослаивая майонезом. Сверху полить оставшимся майонезом, посыпать мелко порубленной зеленью укропа, а в центр насыпать протертые вареные желтки. Оформить салат кусочками огурца, черносливом и половинками орехов.

Нет комментариев