Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Салаты » МОРЕПРОДУКТЫ » САЛАТ ИЗ ДАРОВ МОРЯ
[просмотров 1632]

САЛАТ ИЗ ДАРОВ МОРЯ



Компоненты:

  • - 125 мл оливкового масла
  • - 60 мл лимонного сока
  • - 1 1/2 ст. л. дижонской горчицы
  • - 1 ст. л. мелко нарубленного чеснока
  • - 1 ст. л. каперсов 1 красный сладкий перец
  • - нарезанный тонкими полосками
  • - 6 оливок
  • - нарезанных на четыре части
  • - 6 маслин
  • - нарезанных на четыре части 8 г крупно нарубленной петрушки
  • - 450 г вареного кальмара без щупалец
  • - нарезанного кольцами толщиной 6 мм
  • - 350 г вареных креветок среднего размера
  • - разрезанных пополам поперек
  • - 115 г вареных морских гребешков
  • - разрезанных пополам
  • - 12 вареных ракушек среднего размера без раковин 12 вареных очищенных мидий
  • - соль и толченые горошины черного перца по вкусу


Приготовление:

Тщательно перемешать в большой миске первые 9 ингредиентов. Добавить кальмаров, креветки, гребешки, ракушки и мидии. Тщательно перемешать. Приправить солью и раздавленными горошинами черного перца по вкусу. Дать постоять в комнате от 30 минут до 1 часа, вновь перемешать и подавать на стол.

Нет комментариев