Категории
Салаты из фруктов целых 76 штук
Лучшее за день
Из овощей и мяса
11 рецептов
Террины
Перейти
Современные рецепты » БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА » ПИКАНТНЫЙ РУЛЕТ
[просмотров 982]

ПИКАНТНЫЙ РУЛЕТ



Компоненты:

  • - На 4 порции: смешанный мясной фарш 380 г
  • - ливерная колбаса 120 г
  • - черствый белый хлеб 1 кусок
  • - яйцо
  • - нарезанная луковица
  • - соль
  • - перец
  • - петрушка
  • - маринованные огурцы 4—6 шт.
  • - нарезанный полосками сырой окорок или соленый язык 100 г


Приготовление:

В мясной фарш добавить размятую ливерную колбасу, замоченный и отжатый хлеб, яйцо, лук, приправы и хорошо вымесить. Придать массе форму батона, предварительно закатав в него огурцы и нарезанный окорок. Положить в глубокий сотейник и запекать 45 минут в духовке, разогретой до 200 "С. Подать с овощным салатом, например из огурцов и помидоров.

Нет комментариев